Какво представлява кето диетата? Помага ли ви да отслабнете? Какви са неговите предимства пред други планове за отслабване? И какви негативни ефекти трябва да знаете, преди да се свържете с нея?
Кетоновата диета е популярен план за отслабване, основан на пълното отхвърляне на въглехидратите и включването на голямо количество мазнини и протеини в диетата. На пръв поглед храненето с високо съдържание на мазнини противоречи на идеята за отслабване като цяло и здрав разум. В крайна сметка мазнините могат да причинят смущения в работата на сърцето и кръвоносните съдове. В допълнение, тлъстите храни са с високо съдържание на калории, можете ли да отслабнете, ако ги ядете само?
Повече от 20 научни изследвания, както и опитът и практиката на хиляди хора в различни страни са посветени на изучаването на тези проблеми. Кето диетата работи и ви помага да отслабнете без глад.
Но е важно да се има предвид, че няма дългосрочни наблюдения за здравословното състояние на хората на кето диета. Проучванията продължиха няколко месеца и не могат да ви кажат колко безопасна е кетонната диета в дългосрочен план.
Какво представлява кето диетата?
Кето диетата е за избягване на храни, които съдържат въглехидрати и замяната им с храни с високо съдържание на мазнини. Делът на мазнините в диетата трябва да бъде 60-75%, останалото е запълнено с протеини - 25-30% от диетата, а не повече от 5% от общия прием на храна са въглехидрати.
Такава диета не е естествена за организма, която е свикнала да получава енергия от въглехидратни храни. Тялото трябва да се адаптира към новите хранителни условия, за което търси „алтернативен източник“ на енергия. Това става ваша собствена мастна тъкан.
Разграждайки мазнините, тялото произвежда кетони, които доставят енергия на клетките. Този процес се нарича кетоза, оттук и името на диетата.
Характеристики на кето диетата
Кетогенната диета осигурява бързо отслабване по две причини:
<Ол>Мастните храни са много задоволителни, така че при кето диета не чувствате глад, няма нужда да броите калории и да се убеждавате да ядете по-малко. Това се случва естествено, защото преяждането на мазни храни е много трудно. В същото време в тялото настъпват промени:
<Ул>Тези ползи позволяват да се препоръча кето диета за хора с предиабет - състояние, при което нивата на кръвната захар вече са повишени, но панкреасът все още функционира добре.
Кето диетата има и други ползи за здравето:
<Ул>
И накрая, тази диета е ефективна при отслабване. В сравнение с диетите с ниско съдържание на мазнини, кетонът ускорява загубата на тегло 2-3 пъти, което се потвърждава от проучвания на специалисти от САЩ и Великобритания. Бързото отслабване заедно с по-здравословното тяло направи този план за хранене популярен в Европа и Съединените щати.
Кето диетата: Правете и не трябва
Основата на диетата са протеинови храни с високо съдържание на мазнини и зеленчуци без нишесте. Разрешено:
<Ул>Ето някои опции за кето диета.
Закуска.Бекон с яйца и домати; омлет с лук, домати, чушки и босилек; протеинов коктейл; омлет с авокадо и козе сирене; кисело мляко без захар с добавено какао; бъркани яйца с гъби; извара със слънчогледови или тиквени семки.
Обяд.Пилешка салата със сирене фета и зехтин; салата с морски дарове с авокадо; шепа ядки и няколко филийки мазно сирене; телешка пържола със зеленчукова салата; шунка със сирене и ядки.
Вечеря.Сьомга със салата от пресни зеленчуци; кюфтета със задушени зеленчуци и сирене; свински котлети със сирене кори с броколи и чесън; пиле със зеленчуци в кремообразен сос; яйца с бекон и сирене; филе от бяла риба с яйце и спанак.
Необходимо е от диетата да се изключат храни, съдържащи въглехидрати и нездравословни мазнини. Сред тях:
<Ул>Когато следвате кето диета, не трябва да пиете алкохол, тъй като това нарушава процеса на кетоза. В допълнение, повечето алкохолни напитки са с високо съдържание на въглехидрати, които са изключени в този план за хранене.
Странични ефекти и противопоказания на кето диетата
Преходът към диета с ниско съдържание на въглехидрати е стресиращ за организма, така че страничните ефекти могат да се наблюдават през първите седмици.
Кето грип.Състояние, подобно на грип или настинка. Проявява се от повишена умора, нарушение на съня и храносмилателен дискомфорт. 
-грипът се появява по време на периода на адаптация на организма към новите хранителни условия и не изисква корекция на диетата. Но неговите прояви могат да бъдат сведени до минимум чрез премахване на въглехидратните храни постепенно, в продължение на няколко седмици.
Запек и подуване на корема.Твърде много протеин може да причини храносмилателни проблеми. За да избегнете това, опитайте се да ядете повече фибри. Той е богат на пресни зеленчуци и билки.
Крампи на краката.Диетата променя водния и минералния баланс в организма, което може да доведе до повишена нужда от минерални соли. Добавете повече сол към храната си от обикновено. И приемайте минерални добавки с магнезий, калий.
При някои заболявания кето диетата е противопоказана. Не можете да се свържете с нейните хора със захарен диабет тип 1, нарушения на храносмилателната система и бъбреците. Не се препоръчва на бременни и кърмещи жени. Ако имате диабет тип 2, хипогликемия или сърдечни заболявания, консултирайте се с Вашия лекар за безопасността на диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Продължителност и резултати
Кето диетата изисква да премахнете от диетата си въглехидратни храни, много от които са здравословни, като плодове, бобови и зърнени храни. Отказът от тях може да се прояви с недостиг на хранителни вещества:
<Ул>Очевидно дългосрочното спазване на кето диетата носи сериозни рискове за здравето. Ето защо се препоръчва стриктно да спазва нейната диета в продължение на два до три месеца. След това трябва ежедневно или от време на време да добавяте здравословни храни с въглехидрати, като наблюдавате как теглото продължава да намалява. В крайна сметка ще намерите оптималния си хранителен баланс, който да ви помогне да поддържате теглото си.